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为提高普洱市江城哈尼族彝族自治县茶的知名度和美誉度，推动茶叶质量的整体提升，助推和引领茶产业市场营销，增强消费者对普洱茶品鉴能力和水平，5月18日，江城县在国庆乡举办以“煮沸三江水 同饮七乡茶”为主题的斗茶大赛。 此次斗茶大赛，共有县域内茶企业选送的141个茶样，包括古树晒青毛茶、晒红茶、普洱茶生茶紧压茶等。为确保大赛公平公正，大赛组委会邀请了省、市内外知名专家现场评审。
普洱市茶叶科学研究所研究员杨柳霞说道：“江城县经过多年举办斗茶大赛，培养了一大批制茶高手，选手们对普洱茶标准的认知度有了极大提高，送来的茶样外观一致性、香气、滋味都把握得很好，茶样得分差距较小，茶叶质优，茶叶品牌的美誉度、影响力和市场竞争力都得到了进一步提高。”
比赛现场，来自全县的茶企业家和个人精选出优质茶叶以“斗”为契，以茶会友纷纷向“茶王”荣誉发起冲击。评审团按照一看外形，二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法，根据茶叶感官审评的国家标准，独立完成现场审评打分，每一个审评步骤都仔细执行，并做好每一项审评记录。经过一系列评审，金银铜奖以及优秀奖在激烈的角逐中脱颖而出。 斗茶活动的开展，充分展现出江城茶企业家的良好形象，通过“斗出好品牌 斗出好技艺 斗出好市场 ”的宗旨，大力宣传了茶知识，普及了茶文化，传播了绿色低碳理念和健康生活方式，有力提升了江城县茶品牌的影响力和市场竞争力，助推江城茶产业高质量发展。 江城县融媒体中心 供稿 (责任编辑：) |
