本文作者:新芳茶叶宣传部

印级普洱茶和号级普洱茶(普洱茶号级和印级什么意思)

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普洱茶印级茶和号级茶知识

1、目前市面上还能见得到的普洱茶,按照年代,大体可以分为“号级茶”、“印级茶”以及“七子饼”三个重要时代。现在,我们来逐一揭开其中奥秘。印级茶:当私人作坊离去,公私合营时期的到来,也就是在50年代到60年代末期,被我们称之为“印级茶”时期。

2、印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来,选料开始以勐海茶区为主,所以印级茶大多数茶品都是勐海茶厂制造的。七子饼茶 从*时期圆茶改名为七子饼,在1972年之后,国营茶厂生产的普洱茶饼,外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母,中间“茶”字以绿色为主,个别印红、*“茶”。

3、而印级茶则是在1950年至1968年间生产的,其特点是包装纸上的“茶”字以不同颜色标识。印级茶以红印茶为代表,如绿印、黄印,它们是普洱茶中的上乘之作,如印本纪蓝等。这些茶的品质上乘,香醇厚重,回甘持久,是当时的高品质象征。

4、印级茶的特征是内飞印有“八中茶”商标,外包装纸正中也有同样商标,商标中圈有不同颜色的“茶”字,上方为“中国茶叶公司云南省公司”繁体字,下方则为“中茶牌圆茶”。在号级茶时代,茶叶主要来自古六大茶山,如易武及其周边地区,以乔木形态的大树古树茶为主要原料。

5、在号级茶时代,多用古六大茶山,易武以及周边地区的茶来制作,而印级茶时代,用料开始不同,我们结合之前的知识来看,这个时候还没有密植的高产的台地茶,所以用料以乔木形态的大树古树茶为主。

6、勐海茶厂主要负责供应原料,而不进行紧压茶的生产,包装上则使用中茶商标,显示了那个时代的独特印记。从号级茶时代到印级茶时代,用料和制作工艺发生了显著变化。印级茶更倾向于使用大树古树茶,反映了当时尚未大规模种植的密植茶树。这一时期的历史和文化价值,使得印级茶成为了普洱茶收藏家心中的珍宝。

号级茶、印级茶是什么?

1、在此之后,正式在生产的茶饼用印有“茶”字的茶纸包装,每筒装七饼,每饼皆用纸包装即为印级茶。典型代表人物:无纸红印、大红印、红印铁饼、蓝印铁饼等。号级茶:又称“古董茶”,一般指清末到解放初期,也就是50年代中后期之前,私人商号出品的普洱茶。

2、号级茶 号级茶又称古董茶,一般指的是清末到解放初期,也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶。当时的私人茶庄均以号来命名,所以生产出来的普洱茶统称号级茶。以圆茶为主,石磨压制,一饼350克,七饼一桶,外用笋叶包装,包装顶面有制茶商号标志。

3、印级茶的出现是普洱茶进入计划经济国营茶厂生产阶段的产物。因其包装纸上的“茶”字颜色各异,老茶客们习惯性地将其命名为红印、蓝印等。

普洱茶历史的划分的三个时期

1、行业内人士把普洱茶近百年历史大致分为号级茶、印级茶和七子饼茶三个时期。号级茶——是指从上世纪初起至1938年创立印级普洱茶和号级普洱茶的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。

2、普洱茶的发展历程可以分为四个关键时期: 发轫与发育阶段(三国~1733年):普洱茶的雏形源于汉末三国,通过张揖的《广雅》记载,可以看到制作紧压茶的早期工艺。然而,那时的普洱茶并非今日之物,而是绿茶。直到唐代,紧压技术有所发展,但明代由于朱元璋的政策,散茶成为主流,紧压茶仅在云南得以保留。

3、普洱茶的紧压茶成于宋元时期,明代废弃龙团凤饼改饮散茶,但是云南山高皇帝远得以保留,恰巧把紧压茶技术完美地保存下来了,故明代这个阶段称之为普洱茶的发轫和发育阶段,也是普洱茶在自然形态下的曼妙生长的历史时期。

4、普洱茶的历史发展可以分为四个关键阶段,印级普洱茶和号级普洱茶我们先来看看它的起源和发轫时期(公元3世纪-1733年)。早在三国时期,张揖在《广雅》中提到了制作紧压茶的早期尝试,但这并非普洱茶的雏形。到了唐代,虽然陆羽的《茶经》中有饼茶的制茶工艺,但那时的茶品仍是绿茶。

5、所以我们把这个时间段划分为1990年至2006年,为什么到06年呢印级普洱茶和号级普洱茶?06年上半年是理性的,下半年是狼烟四起、硝烟弥漫,普洱茶是一片混乱,那个时期到现在是普洱茶的震荡调整期,这个调整期即将结束。

6、盛军博士恰好在那一年从长春生物研究所(卫生部六大研究所之一)来到普洱市,当时省领导都非常支持,先后给了我们6000万,于是我们就迅速把科学普洱推到一个高端,帝泊洱等一系列科学产品出现了,这个历史时期就是科学普洱。

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