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“普洱茶最快致癌”,多专家学者释疑
1、广州市疾病预防控制中心医学博士朱伟指出，国际癌症研究机构并未将喝普洱茶列入致癌因素。仅凭霉变就断定致癌是不科学的。中国工程院院士陈宗懋则研究证实，普洱茶不仅无害，甚至可能具有抗癌作用，因为其含有的茶多酚、茶红素和茶黄素等物质具有抗癌特性。
2、在这些人的努力下，普洱茶进入普洱茶与黄曲霉素了专业化运作时代，整个行业告别普洱茶与黄曲霉素了粗放，资本、人才与观念成了决定一个企业能走多远的最重要因素。
3、“上气不足”：五脏六腑上升于头部的精气不足。“充上气”应该是解“脑不满”、“耳苦鸣”之根本所在。“脑不满”脑窍之精气空虚。
为什么说饮用普洱茶因茶中黄曲霉素引发的致癌风险极低
黄曲霉毒素是一种强致癌物质，长期摄入含有黄曲霉毒素的食物会增加患肝癌和胃癌等癌症的风险。根据世界卫生组织的评估，只有当一个人每天摄入超过100微克的黄曲霉毒素时，才会对健康造成危害。而正规厂家生产的普洱茶中黄曲霉毒素的含量远低于这个数值，因此不会对人体健康构成威胁。
也就是说，如果你担心喝普洱茶会致癌，那么吃饭导致的致癌风险比它要高100倍！普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素？事实：概率极低，低到几乎不可能。黄曲霉素的生长条件是黄曲霉作用的基础物必须是含有蛋白类、糖、脂肪为主的物质，虽然普洱茶也有及少量的蛋白、淀粉和脂类物质，但含量实在太少。
普洱茶中黄曲霉毒素的出现概率极低，因为其发酵过程中的物质转化使其难以产生这种毒素。此外，国家并未在茶叶中设定黄曲霉毒素的限量标准，因为考虑到茶叶中的实际含量和消费者摄入量，认为其风险较低。总结来说，只要选购品质良好、储存得当的普洱茶，消费者无需过分担心“喝普洱茶致癌”的问题。
其在食物中的总量也有严格限制。目前我国虽未对茶叶中的黄曲霉毒素B1制定限量标准，但从科学角度看，普洱茶致癌的风险并不高。因此，对于“普洱茶致癌说”，专家们普遍持否定态度，指出只要合理饮用，无需过度担忧。普洱茶爱好者和茶商也在社交媒体上表达了对这一言论的质疑和反对。
发生霉变的花生中含有黄曲霉素 从“检出黄曲霉毒素”演绎出“喝普洱茶致癌”，是典型的脱离剂量谈毒性的流氓行为。食物中的黄曲霉毒素浓度很低，不可能让人急性中毒。它最主要的危害，是长期摄入会增加肝癌的风险。在各种黄曲霉毒素的类型中，B1的致癌性是最强的。
“普洱茶致癌”传言又起,发酵就有黄曲霉素吗?
该负责人还援引陈宗懋院士的介绍表示：“已经有众多科学试验证明，普洱茶能产生黑曲霉、青霉等有益微生物，能有效抑制有害微生物及黄曲霉素的滋生，因此，社会上一些普洱茶产生黄曲霉毒素、有害微生物的传闻是不实的，是没有科学依据的言论。
综上所述，尽管普洱茶在存储过程中存在潜在的霉变风险，但目前的科学研究并未证实其能产生足以引发癌症的黄曲霉毒素。专家们一致认为，普洱茶致癌的说法是无稽之谈，公众无需过度恐慌。
日前，网络上又传出陈年普洱茶含有大量致癌物黄曲霉素的言论，喝了不仅不保健还致癌。这一观点迅速引起众多饮茶爱好者的担心，也使得其它一些发酵茶受到波及。
普洱茶致癌是真的吗？当然不是。科学家们已经在全国范围内进行过样本调查，一万份成品普洱茶中均没有检出黄曲霉素。证实，虽然在普洱茶初期加工的过程中会产生少量的黄曲真菌，但是随着发酵工艺的逐渐深入，这些黄曲霉素都会消失的。普洱茶中不含有黄曲霉素，因此，普洱茶不会致癌。
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