普洱茶分解（普洱茶分层）

新芳茶叶宣传部昨天 2

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今天给各位分享普洱茶分解的知识，其中也会对普洱茶分层进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、普洱茶饼怎么“弄碎”,既美观优雅又不伤茶叶
2、普洱茶应该怎么醒茶
3、图解:普洱茶的茶饼、茶砖、茶沱是如何撬散的
4、如何方便的分解普洱茶砖
5、普洱茶饼上的内飞怎么处理
6、全面解读普洱茶撬茶步骤及撬茶需注意的事项

普洱茶饼怎么“弄碎”,既美观优雅又不伤茶叶

步骤如下：将茶饼平放在容器上，茶刀从侧面边缘水平插入，轻轻推进，但不要用力过猛，以免碎裂。接着，顺着条索或饼型向上撬，一层一层地解开。对于紧压的熟茶，可能需要较大的茶锥作为工具，但操作时同样要慢且沿着茶叶的纹理进行。撬茶的原则是遵循茶叶的层式结构，从较松的部分开始，保持茶叶条索完整。

普洱茶茶饼的弄碎方法如下：选择合适的撬茶工具：对于压制较松的普洱生饼，适合使用茶刀进行撬茶。对于压制较紧的熟茶茶饼，或者是熟茶茶砖、小沱茶等，适合使用茶锥进行撬茶。准备撬茶环境：在桌面上铺一张干净的白纸，将普洱茶饼置于其上，以便更好地观察和操作。

使用茶刀撬饼茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

普洱茶应该怎么醒茶

1、普洱茶普洱茶分解的醒茶分为干醒和湿醒两种方式。干醒是指在冲泡前的唤醒过程普洱茶分解，具体操作如下普洱茶分解：拆分茶叶：使用茶刀沿紧压茶侧面沿边缘水平入刀，将普洱茶剖成两片，再分成小块。散去杂味：将解散的普洱茶置于清洁、无异味的阴凉处，并在普洱茶上覆盖一层棉纸。

2、熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普的醒茶纯粹为普洱茶分解了跑掉渥堆气，跟生普那种唤醒是完全不同的意义。

3、熟普洱茶的醒茶：撬开茶饼：首先，需要将紧压成茶饼的熟普洱茶整个撬开。自然放置：然后，将撬开的茶叶放置在一个通风、干燥、无异味的环境中，大约一个星期左右，让茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，叶片自然呼吸，重新焕发出茶叶的本质。

4、紧压茶紧压茶，如饼茶、砖茶等，尤其是仓储过的，醒茶至关重要。新制饼茶可先撬散，放置在通风干燥处静置0.5-1小时，然后用相同温度的水进行快速润茶。新熟茶新熟茶需放置半年后再品，醒茶时可将茶饼放入紫砂罐，利用紫砂的吸附性去除非发酵的渥堆味。

5、红酒和普洱有诸多的相似之处，其中之一就是“醒”，红酒要醒酒，普洱也要醒茶。而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通过合理的醒茶才能品饮到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，不同的普洱茶，醒茶方法也有不同。

图解:普洱茶的茶饼、茶砖、茶沱是如何撬散的

把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入；沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬普洱茶分解，也可沿沱茶外沿剥撬；撬撬散的小沱茶。【砖茶撬取】再下来普洱茶分解，普洱茶分解我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用普洱茶分解了一把金属的茶刀。

对于紧压的沱茶，如100克的小熟沱，建议使用茶锥，尤其注意安全。首先，插入茶锥于内涡边缘，然后沿边缘或外沿慢慢撬开，直至小沱茶松散。砖茶的撬取，以250克的熟砖为例，使用金属茶刀。首先插入茶刀，然后稍微用力，使茶砖表面的茶叶层脱离，最后砖茶便打开了。

撬茶时，应根据茶叶的特性选择工具。对于大片的茶饼，用茶刀从侧面插入，逐步推进并向上撬开，分层剥落。小熟沱由于压制紧密，建议使用茶锥，沿着内涡边缘或外沿轻轻撬开。茶砖则可以用金属茶刀，从边沿插入并按压，同样分层剥落。

对于100克的普洱小熟沱茶，因其紧压且体积小，推荐使用茶锥。从内涡边缘插入，沿着边缘或外沿慢慢剥撬，这样能更有效地撬散小沱茶。而对于250克的普洱熟茶砖，选择金属茶刀更为适合。从茶砖边沿插入，逐渐施力让茶砖表面的茶叶层脱离。

选择工具时，压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

如何方便的分解普洱茶砖

1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。稍用点力普洱茶分解，把茶刀再往茶饼里推进往些，不会把茶砖撬普洱茶分解的很散碎。向上用力，把茶砖撬开剥落。如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。就如上，饼茶就可以渐渐撬散普洱茶分解了。紧实的砖茶用茶锥撬茶。

2、要方便地分解普洱砖茶，首先普洱茶分解了解合适的工具至关重要。常用的撬茶工具包括品悦古马茶刀、竹质茶刀、不锈钢金属茶刀和金属茶针。对于压制较松的砖茶，从侧面插入手中的茶刀，轻轻推进，但要避免过于暴力，以免茶砖碎裂。然后，向上施力，沿着茶叶的纹路逐层撬开，直至整个砖茶分散开来。

3、另外，如果条件允许，还可以采用湿蒸发法，将紧压茶放入锅中隔水蒸煮，待茶叶充分膨胀后，自然松散开来，便于饮用。

4、轻便的普洱茶砖可能只需轻轻搓边缘，部分茶叶就能散落，既可泡茶又能保持砖形。然而，对于紧密的普洱砖，推荐使用专业的撬茶工具，如品悦古马茶刀、竹质茶刀、不锈钢金属茶刀或金属茶针。生普适合用品悦古马茶刀，熟沱则可选金属茶针，而普洱砖则选用不锈钢金属茶刀最为合适。

普洱茶饼上的内飞怎么处理

内飞上的文字和图片一般比较简明。因为防伪的需要，压内飞时要压进茶饼一部分，露出一部分，既可以看到标识文字，又不易拿掉，达到防伪功能。内飞在号级茶时就有，印级茶的内飞上只有八中茶图标没其他文字，到饼级茶时增加了茶厂名称，到大益茶时还在内飞上增加了激光防伪等防伪技术。

打开普洱紧压茶的外包装纸，首先看到的是“内票”，“内票”是大一点的纸片，一般印有茶品介绍、生产厂家或者具体的冲泡方法、注意事项之类的信息。但现在由于印刷技术的发展，很多信息都已经直接印刷在外包装之上，除了少数如大益、中茶之类的历史性品牌之外，很多茶企都已经不再印制“内票”。

接续于薄油纸细字内飞之后，为粗字体印刷，色料较为淡而模糊不清，薄油纸质。使用时间约为1995至1996年间。简体厂内飞接续于粗字体繁体厂之后，字体较大。使用时间约为1996至1999年间，1996至1997年为薄纸，1998至1999年为厚纸。傣文内飞接续于简体厂内飞之后，字体变小，于右下角出现傣文。

普洱茶饼中的“内飞”是茶叶身份的独特标志，起源于19世纪中叶的易武山茶庄。那时，为了区分自家产品并确保贡品地位，各茶庄开始在茶饼内压上一张小型纸片，即“内飞”。这种内飞是与茶饼紧密结合，不可更换，因此具有较高的辨识度，赋予了普洱茶最初的命名和个性化特征。

在压制的那道工序里就跟圆茶紧压，并在紧压的过程中与圆茶粘结在一起，无法假冒仿造。据传闻内飞的首次出现仅仅是为了保住自己的普洱茶在江湖中地位不受侵害而采取的一种特殊方式，于是才在茶饼中压了一小块纸片来与其它茶区别开来。

定义：内飞是压在普洱茶饼中的印刷纸片。作用：内飞作为厂方或订制者的标记，具有辨识作用。由于它是压在茶内，不像包装纸或内票那样可以调换，因此内飞具有较好的防伪和识别功能。特点：内飞通常包含有关茶叶生产厂家的信息，是消费者在购买和品鉴普洱茶时的重要参考依据。